Red 2016 - Vacqueyras AOP - Tradition - Domaine Maitre Curnier

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Domaine Maitre Curnier

Tradition

Vacqueyras AOP

Red 2016

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours 1001 Dégustations 2019 : 2 star(s)
	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Vacqueyras
	Cuvée	Tradition
	Couleur	Red
	Millésime	2016
	Cépage	Grenache, Syrah
	Alcool	13.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking in several passes. Partial destemming, Temperature-controlled fermentation, Use of indigenous yeast, Traditional vinification, Cuves en ciment brut. Blending, Light filtering, Traditional corks, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Ruby-red colour, intense, deep purple highlights.

Nez

Elegant, intense, subtle violet aromas, generous black fruit aromas, generous red fruit aromas, subtle liquorice aromas.

Bouche

Fruity, intense, silky, generous black fruit hints, generous red fruit hints, subtle liquorice hints, elegant tannin, round, powerful body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Grilled red meats, Red meats in a sauce, Duck confit, Head cheese, Flavoursome cheeses

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

From 2016 to 2021

Allergènes

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Œil

Nez

Bouche

Accords mets & vin

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